皆様、こんにちは！
ブライダルYASUNAGA大阪心斎橋店の大東玲那です！
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ブライダルサロンにての優先相談受付中!!
お越しいただいたカップルには・・・
費用が安いのにこだわりの結婚式ができるヒミツを
お話させていただきます☆
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皆様こんにちは！
本日は、今まさに結婚式準備中の
プレ花嫁に向けて『ウエディングケーキ』について
お話をさせていただきます！
結婚式には欠かせないウェディングケーキ。
夫婦で初めての共同作業、ケーキ入刀や
ふたりでの食べ初め式、ファーストバイトは
今や当たり前に行われる定番の演出になりました。
▽余談▽－－－－－－－－－－－－－－
ファーストバイトとは？
新郎から新婦へは小さいスプーンで
『一生食べ物には困らせません』
新婦から新郎へはビッグスプーンで
『これから美味しい料理を作ります』
という意味を込めてケーキを食べさせ合いっこ
していただく定番の演出です！
おふたりだけではなく親御様やゲストへ
サンクスバイトをしたり、
ご両親にお手本バイトをしていただいたり
ゲスト参加型の演出もありますよ☆
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そもそもウエディングケーキとは？
始まりや意味については
ご存知ない花嫁も多いのではないでしょうか？
まずは、ウェディングケーキの始まりについてから
お話させていただきます！！
昔のウェディングケーキは、実は・・・
今のように華やかなケーキではないんです！
ウェディングケーキの始まりはビスケットで、
１枚のビスケットを粉々に砕いて
新婦の頭にかけていたそうです！
その理由は、ビスケットの原料である小麦は
『子宝に恵まれる』という意味があり、
それを頭からかけて、子孫繁栄を願っていたそうです！
そこから、ウェディングケーキは
『豊穣』、『子孫繁栄』という意味があるナッツや、
同じく『豊穣』という意味のあるぶどうが入れられた
パウンドケーキのようなフルーツケーキに変わっていきます！
それからさらに・・・
イギリスのヴィクトリア女王の結婚式に出てきた
３段のウェディングケーキが広まっていき、
今のようなウェディングケーキになったそうです！
今や定番の３段のウエディングケーキ！
実は、３段のウェディングケーキには
段階ごとにそれぞれ、意味があるのをご存知ですか？
まず１番下の１段目はゲストの皆様と一緒に食べるケーキ、
そして真ん中の２段目は参列できなかった方に配るケーキ、
そして、一番上の３段目には
生まれてきたお二人のお子様に食べさせるケーキ、
という意味があるんです！！！
昔はシュガーペーストでコーティングされた、
シュガーケーキというものだったので
長持ちする為こんな素敵な意味がついたんですね！
段数が多ければ多いほど幸せが重なるとも言われる
ウエディングケーキ。
高さがあると見栄えも良く豪華にも見えますね！
ですが最近は１段のナチュラルなケーキも
流行です！！
入刀したときに新郎新婦の姿も良く見えて
お写真を撮るゲスト目線からすると
嬉しいかもしれません・・・☆
さて、諸説あるウエディングケーキの始まりについてですが
もう一つ、クロカンブッシュについてです！！
皆さん『クロカンブッシュ』ってご存知ですか？？？
クロカンブッシュとは、
ウェディングケーキの種類のひとつで
プチシューを積み上げて、
カラメルや糖衣をかけたケーキのことです！！！
元々は、フランスで１７世紀頃から流行したもので、
シューはフランス語で『キャベツ』という意味があります！
ヨーロッパでは赤ちゃんがキャベツ畑から
生まれてくるといわれることから、
プチシューをキャベツに見立てて子孫繁栄を願い、
幸せが天まで届くようにと
高く積み上げたと言われています！！
今は、シュークリームの代わりに
マカロンのタワーを作ったり、
いちごを積み上げたりする方もいらっしゃるんですよ！！
インスタグラムなどでも検索をすると
様々なおしゃれなウエディングケーキのデザインが
出てきますよね☆
ウエディングケーキのデザインひとつでも
その時々でトレンドは変わります。
ウエディングケーキもおふたりらしく！
内容によって値段（費用）も変わってくるかと思いますので
私たちウエディングプランナーに
希望のオリジナルのデザインを
気軽に相談してみてください♪
ブライダルYASUNAGAでも
いちごや生クリームを使った
王道のデザインのウエディングケーキから、
おふたりオリジナルのデザインのウエディングケーキ。
▽余談▽－－－－－－－－－－－－－－－
ブライダルヤスナガの卒花嫁さまたちの
オリジナルウエディングケーキ♪
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ちょっと他とは違うあっと驚くウエディングケーキ・・・！？
ゲストに作ってもらう参加型のウエディングケーキ・・・！？
色々お手伝いをさせていただきました！
ぜひ過去のブログもご覧くださいませ！
ウエディングプランナー（ブライダルコーディネーター）
大東 玲那
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いかがでしたでしょうか？
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